有人说，烤玉米之所以好吃在于添加了这些酱料，其实除了酱料之外，烤前一个简单的浸泡动作可以让烤出来的玉米有多层次的风味，也更健康。
“Hello，大家好，我是塔塔！”看过萝洁塔Youtube视频的人，想必在视频一开场白就会感受到她那疗愈的声音。在烹饪教学的过程中，她有别于传统烹饪教室教学影带，全程可能没有任何解说旁白，只有字幕和清脆的切菜声、细致处理食材的声响。但是，这样的手把手教学，却让很多料理新手对烹饪产生无比兴趣，原来，“煮食物”这件事情可以这么乐在其中。
夏天天气闷热、火气大，该喝绿豆汤还是红豆汤？一般人认为，绿豆汤能清热去火，应该喝绿豆汤吧？其实不然。降火气选择红豆汤还是绿豆汤，是有学问的。在中医看来，火气分为外火和内火。内火又称为“心火”，通常和情绪有关。夏天炎热的天气让人心情烦躁，会造成失眠、疲倦、水肿等症状。此时该喝红豆汤养心。红豆是红色食物，有清心功效
燕麦奶以其富含膳食纤维、低脂及友善环境一直是乳糖不耐症者的最佳牛奶替代品。最近几年，“燕麦奶拿铁咖啡”风靡全球。到咖啡店买咖啡时，你可能愿意加价将牛奶换成燕麦奶调制的拿铁咖啡。在超市你也很容易可以买到厂商贩售的燕麦奶，跟买牛奶一样方便。
这些路边小摊所卖的甜咸点心即今日所称的“小吃”。在都市化发展程度更高之后，原本的流动小摊便逐渐聚集在某些人潮较多的热闹地点，如市场、庙宇周边等，黄昏至夜间经营的“夜市”也就逐渐产生，以台北来说，圆环夜市、龙山寺夜市、士林夜市等均是历史悠久的大型夜市。
疫情解禁，暑假到来，怎么能不出外走走！现在正是野餐的好时机，准备便当重点是冷了也要好吃，不要太多水分才不容易腐坏，加点缤纷色彩的凉拌菜，美美的摆在一起，看了就很有食欲。如果想换点风味，可以自制酱汁放在保冷袋内，野餐时清爽蔬食多了浓郁酱汁，口感更多变，野餐更加分。
